2007年 08月 21日

ナスとトマト


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ニコンD70  シグマ18~50 F2,8

焼きナスにトマトとタマネギを添えたものです。
popokiさんからの情報で作りました。

家内がナスを担当、私はトマトのソースを担当。
作り方、
ナス、を焼いて皮をむく。
トマト、タマネギ、ピーマンを切る。
オリーブオイル、マヨネーズ、酢、塩、砂糖などを使いソースを作る。
焼きナスにたっぷりのソースを乗せる。

夏野菜の美味さを味わいました。
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by mori-moo | 2007-08-21 07:34 | 料 理


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